Konkurs Wawrzyn Polskiej Turystyki Kulinarnej ma na celu wyłonienie najbardziej atrakcyjnych, nowatorskich i przyjaznych dla turystów produktów turystyki kulinarnej w Polsce oraz ich promocję. Misją konkursu jest także wspieranie inicjatyw regionalnych i lokalnych, których efektem jest kreowanie polskich produktów turystyki kulinarnej, jak również wyróżnianie osób przyczyniających się do popularyzowania turystyki kulinarnej oraz tworzenia jej produktów.

Etnocentrum Ziemi Krośnieńskiej prowadzi działania edukacyjne promujące dziedzictwo kulinarne regionu poprzez warsztaty, lekcje regionalne oraz pokazy tradycyjnego przygotowywania potraw. Uczestnicy poznają lokalne produkty, dawne metody wypieku chleba i proziaków.

Dzięki połączeniu edukacji z praktycznymi zajęciami Etnocentrum skutecznie popularyzuje turystykę kulinarną i regionalne dziedzictwo kulturowe. Za swoje działania zostało docenione, zdobywając nagrodę w kategorii „Edukacja w turystyce kulinarnej”, co potwierdza wysoką jakość realizowanych programów edukacyjnych i ich znaczenie dla promocji lokalnych tradycji kulinarnych.

Czytaj więcej